Citroensap concentraat poeder

Pluspunten

• Gemaakt van citroensapconcentraat

• Bevat van nature vitamine C

• Frisse, krachtige citroensmaak

• Sterk geconcentreerd: tot 33 kg vers product voor 1 kg poeder

• Eenvoudig te gebruiken in dranken, smoothies, yoghurt en recepten

• Handig alternatief voor vers citroensap

Wat is citroensap concentraat poeder?

Citroensap concentraat poeder wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd citroensap. Door het sap te concentreren en vervolgens te drogen ontstaat een fijn poeder met een krachtige, frisse citroensmaak.

Het poeder is eenvoudig te doseren en kan worden gebruikt als smaakvol ingrediënt in verschillende gerechten en dranken.

Smaak en gebruik

Citroensap concentraat poeder heeft een frisse, licht zure en karakteristieke citroensmaak. Het is veelzijdig te gebruiken in zowel koude als warme bereidingen.

Gebruik het bijvoorbeeld in:

• Smoothies en shakes

• Water en andere dranken

• Yoghurt en ontbijtgerechten

• Sauzen en dressings

• Desserts

• Bakrecepten

• Andere gerechten waarbij een frisse citroensmaak gewenst is

Een kleine hoeveelheid is vaak al voldoende om een gerecht of drankje een duidelijke citroensmaak te geven.

Sterk geconcentreerd

Voor de productie van 1 kg poeder wordt tot 33 kg vers product gebruikt. Hierdoor is het poeder sterk geconcentreerd en heb je er relatief weinig van nodig.

Het poeder is daardoor een praktisch alternatief voor vers citroensap en makkelijk te bewaren en te doseren.

Eigenschappen van citroensap concentraat poeder

Het product bestaat uit citroensap en Arabica-gom. De Arabica-gom wordt gebruikt om het poeder beter verwerkbaar te maken en klontering te helpen beperken.

Het poeder is fijn van structuur en eenvoudig te mengen met verschillende ingrediënten.

Kwaliteit en herkomst

Het citroensap concentraat poeder wordt zorgvuldig geproduceerd en geselecteerd op kwaliteit. Er is geen etherische citroenolie toegevoegd.

Land van teelt: Verenigde Staten.

Ingrediënten

Citroensapconcentraat, Arabica-gom.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1603 kJ / 383 kcal
Vetten: 1,52 g
Waarvan verzadigde vetten: 0,35 g
Koolhydraten: 87 g
Waarvan suikers: 15,4 g
Vezels: 17,2 g
Eiwitten: 5,14 g
Zout: 0,064 g

Kenmerken

Productvorm: Poeder
Maalgraad: Zeer fijn
Kleur: Geel
Ingrediënten: Citroensapconcentraat, Arabica-gom
Herkomst: Verenigde Staten
Geschikt voor: Vegetarische en veganistische voeding
Speciale eigenschappen: Glutenvrij, halal, kosher, vegan

Allergeneninformatie

Allergenen: Bevat geen declaratieplichtige allergenen als ingrediënt.

Mogelijke kruisbesmetting: Selderij en mosterd.

Gebruik

De aanbevolen hoeveelheid is ongeveer 3 tot 5 gram per dag.

Gebruik het poeder in dranken, smoothies, yoghurt of verschillende recepten.

Bewaar het product droog, koel en goed afgesloten om de kwaliteit en smaak optimaal te behouden.