Gevriesdroogd frambozenpoeder
Pluspunten
-
100% natuurlijk frambozenpoeder
-
Gemaakt van gevriesdroogde frambozen
-
Intense fruitige smaak en natuurlijke rode kleur
-
Veelzijdig te gebruiken in smoothies, yoghurt en desserts
-
Zonder toegevoegde geur-, kleur- of smaakstoffen
Wat is frambozenpoeder?
Frambozenpoeder wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde frambozen die worden gevriesdroogd en vervolgens vermalen tot een fijn poeder.
Door het vriesdroogproces wordt het vocht uit de frambozen verwijderd. Hierdoor ontstaat een puur fruitpoeder met de herkenbare smaak, geur en natuurlijke kleur van frambozen.
Het vriesdroogproces
Bij vriesdrogen worden de frambozen eerst diep ingevroren. Vervolgens wordt het vocht onder vacuüm verwijderd, waarbij het ijs direct overgaat in waterdamp. Dankzij dit proces blijven de smaak, kleur en het karakter van het fruit zoveel mogelijk behouden.
Na het vriesdrogen worden de frambozen vermalen tot een fijn poeder dat eenvoudig te verwerken is in verschillende gerechten.
Gebruik van frambozenpoeder
Gevriesdroogd frambozenpoeder is geschikt voor verschillende toepassingen, zoals:
-
Smoothies en shakes
-
Yoghurt, kwark en ontbijtgerechten
-
Desserts
-
Bakrecepten zoals macarons, meringue en glazuur
-
Toppings voor bijvoorbeeld granola of ijs
Het poeder geeft gerechten en dranken een natuurlijke rode kleur en een karakteristieke frambozensmaak.
Eigenschappen van frambozenpoeder
Het product bestaat uit 100% gevriesdroogde frambozen. Dankzij de fijne structuur is het gemakkelijk te mengen en geschikt voor uiteenlopende culinaire toepassingen.
Kwaliteit en herkomst
Het gevriesdroogde frambozenpoeder wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde frambozen en bevat geen toegevoegde geur-, kleur- of smaakstoffen.
Ingrediënten
100% gevriesdroogde frambozen.
Voedingswaarden per 100 gram
Energie: 1266 kJ / 304 kcal
Vetten: 4,35 g
Waarvan verzadigde vetten: 0,13 g
Koolhydraten: 36,45 g
Waarvan suikers: 29,61 g
Vezels: 43,55 g
Eiwitten: 8,04 g
Zout: 0,017 g
Kenmerken
Productvorm: Poeder
Maalgraad: Fijn
Productieproces: Gevriesdroogd
Geschikt voor: Vegetarische en veganistische voeding
Allergeneninformatie
Allergenen: Bevat geen declaratieplichtige allergenen als ingrediënt.
Gebruik
Voeg naar smaak toe aan smoothies, yoghurt, desserts of gebruik als topping.
Bewaar het product droog, koel en goed afgesloten om de kwaliteit en smaak optimaal te behouden.